Cách làm món
Canh chua cá ngần
Danh sách video
Đừng bỏ qua cách nấu món canh chua cá ngần này khi vào mùa
Thanh nhiệt canh chua cá ngần | VTC
VTC14_Ngày nóng, thanh nhiệt với canh chua cá ngần
ĐẶC SẢN LOẠI CÁ TRẮNG MUỐT NHƯ THỦY TINH | CÁCH LÀM CHẢ CÁ NGẦN & CANH CHUA
Canh chua cá Ngần & Chả cá ngần sông Đà - Món ngon siêu tốc dành cho người lười
Nguyên liệu
- - 200 gr Cá ngần
- - Cà chua
- - 0.5 quả Dứa
- - Hành lá
- - Hành tím
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành tím, phi thơm với một lượng dầu ăn vừa đủ. Thêm cà chua đã thái miếng vào, đảo đều tay. Nêm một chút muối để cà chua nhanh chín mềm. Đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi và đun sôi.
- Khi nước đã sôi, nhẹ nhàng cho cá ngần và dứa thái lát mỏng vào nồi. Tiếp tục đun trong khoảng 3 phút để cá chín tới. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào nồi canh trước khi tắt bếp.
