Cách làm món
Mỳ Ý Sốt Kem Thịt Nguội
Danh sách video
Mì ý sốt kem nấm và thịt xông khói đượm béo mà không hề ngấy luôn!
Cách làm Mì Ý Sốt Kem Thịt Xông Khói Hấp Dẫn _ Cream Pasta _Ẩm thực Ý_ Leeleetv
Ngòn ngon in The Kitchen #3| Nấu MÌ Ý CARBONARA cùng bạn thân :) | Dinology
Nguyên liệu
- - Mỳ Ý
- - 250 ml Kem tươi
- - 100 ml Sữa tươi không đường
- - Thịt hun khói
- - Bí ngòi
- - Lá oregano
- - Bơ thực vật
- - Hành tây (hoặc hành khô)
- - Tỏi
- - Nấm rơm (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối và dầu ăn. Cho mỳ Ý vào luộc đến khi chín tới (al dente), khoảng 8-10 phút. Vớt mỳ ra và xả nhanh qua nước lạnh để giữ độ dai.
- Thịt nguội, bí ngòi và nấm rơm (nếu dùng) thái hạt lựu. Băm nhỏ hành tây và tỏi.
- Đun nóng bơ thực vật trong chảo, phi thơm hành tỏi băm. Thêm thịt nguội, bí ngòi và nấm rơm vào xào đều đến khi chín mềm.
- Đổ kem tươi và sữa tươi vào chảo, đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, tiêu) cho vừa ăn. Lưu ý thịt hun khói đã có vị mặn.
- Cho mỳ Ý đã luộc vào chảo sốt, đảo đều để mỳ ngấm đều sốt.
- Bày mỳ ra đĩa, rắc lá oregano lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị.
