Cách làm món
Thạch đại dương
Danh sách video
Làm Thạch Dừa Đại Dương Hoa đậu biếc siêu đơn giản với nguyên liệu sẵn có | Bếp nhà Nam không có lò
Rau câu đại dương, món ăn bình dân nhưng vô cùng hấp dẫn
Rau câu biển cả, đại dương xanh trong lòng quả dừa /Ocean agar jelly cake
Nguyên liệu
- - 1.5 l Nước
- - 10 g Bột rau câu
- - 10 bông Hoa đậu biếc
- - 100 g Đường
- - 1 hộp Sữa tươi
Các bước chế biến
- Đun sôi nước, sau đó cho hoa đậu biếc vào và đun nhỏ lửa trong khoảng 2-3 phút để hoa ra màu. Vớt bỏ hoa đậu biếc, thêm bột rau câu và đường vào, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Tắt bếp, cho sữa tươi vào, khuấy nhẹ nhàng để hòa quyện. Đổ hỗn hợp vào khuôn và để nguội hoàn toàn trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2-3 giờ cho thạch đông lại.
