Cách làm món
Bibim-guksu Kimchi
Danh sách video
[VietSub]Món Hàn Quốc dễ làm ngon cay đơn giản mì trộn kim chi 김치비빔국수 Phụ đề tiếng việt
Kimchi Bibim-guksu ~ | Spicy cold noodles with Kimchi | Spicy mixed noodles
Nguyên liệu
- - Kimchi
- - Mì Somen
- - 2 tbs Gochujang
- - 2 tbs Xì dầu
- - 0.5 tbs Giấm
- - 1 tbs Dầu mè
- - Đường
- - Dưa leo
- - Trứng luộc (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Luộc mì somen theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm. Lưu ý thời gian luộc khác nhau tùy theo từng loại mì.
- Sau khi mì chín, nhanh chóng xả mì dưới vòi nước lạnh để giữ độ dai và ngăn mì bị dính.
- Trong một bát lớn, trộn đều gochujang, xì dầu, giấm, dầu mè và đường để tạo thành hỗn hợp sốt.
- Cho mì đã luộc vào đĩa, thêm kimchi và rưới đều hỗn hợp sốt lên trên. Trộn đều để mì ngấm gia vị.
- Thêm dưa leo thái sợi lên trên cùng. Rắc thêm mè rang để tăng hương vị.
