Cách làm món
Cơm nấm đông cô
Danh sách video
cách làm NẤM ĐÔNG CÔ KHO TIÊU món chay ngon rất hao cơm - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách Làm MÓN CƠM CHIÊN NẤM ĐÔNG CÔ THƠM NGON CHO NHỮNG NGÀY ĐẦU NAM MỚI | MÓN CHAY MỖI NGÀY 363 |
Nguyên liệu
- - 7 - Nấm đông cô
- - Gạo
- - 1 Trứng gà
- - Dầu hào
- - Nước tương
- - Bột nêm (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch nấm đông cô, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút. Rửa lại nấm nhiều lần với nước sạch để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn và tạp chất.
- Cắt nấm thành miếng vừa ăn. Phi thơm hành tỏi băm, cho nấm vào xào. Nêm dầu hào, nước tương và bột nêm (nếu dùng) cho vừa khẩu vị. Xào đến khi nấm chín mềm và thấm gia vị.
- Thêm một chút nước vào chảo nấm và đun sôi nhẹ để tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.
- Vo gạo sạch, chắt bỏ nước.
- Đổ hỗn hợp nấm đông cô đã xào vào nồi cơm cùng với gạo đã vo. Đảm bảo lượng nước vừa đủ để cơm chín đều.
- Bật nồi và nấu cơm như bình thường.
- Nếu không ăn chay, có thể chiên thêm một quả trứng ốp la để ăn kèm với cơm nấm. Món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
