Cách làm món
Thịt Cuộn Phô Mai Chiên Xù
Danh sách video
[ASMR] CRISPY FRIED CHEESEY PORK STICK - THỊT CUỘN PHÔ MAI CHIÊN XÙ
Hướng dẫn cách làm món THĂN HEO CUỘN PHÔ MAI CHIÊN XÙ | Feedy TV
Thịt nạc cuộn phô mai chiên xù thơm ngon
Cách làm thịt heo cuộn phô mai chiên xù siêu ngon | How to do crispy fried cheese pork stick
Thăn heo chiên xù cuộn phô mai beo béo giòn rụm làm dễ ợt ăn là thích | Pork loin roll with cheese
THỊT HEO BỌC PHÔMAI TAN CHẢY
Nguyên liệu
- - Phô mai
- - Thịt nạc
- - Gia vị (muối, tiêu)
- - Xà lách
- - Trứng gà
- - Bột năng
- - Bột chiên xù
- - Mayonnaise
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt bằng cách rửa sạch, thấm khô, sau đó dùng chày hoặc máy dần thịt để làm mỏng. Ướp thịt với một lượng nhỏ muối và tiêu xay để tăng hương vị.
- Cắt phô mai thành các thanh dài, kích thước vừa phải. Đặt thanh phô mai lên miếng thịt đã được sơ chế và cuộn tròn lại, đảm bảo phô mai được bọc kín bên trong.
- Chuẩn bị ba bát: một bát đựng bột năng, một bát đựng trứng đã đánh tan và một bát đựng bột chiên xù. Lần lượt lăn thịt đã cuộn qua bột năng, nhúng vào trứng, sau đó lăn đều qua bột chiên xù, đảm bảo bột phủ kín miếng thịt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ để chiên ngập miếng thịt. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho thịt đã tẩm bột vào chiên với lửa vừa. Chiên đến khi thịt chín vàng đều các mặt.
- Vớt thịt ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Bày xà lách ra đĩa, xếp thịt chiên xù lên trên và xịt mayonnaise để tăng thêm hương vị.
