Cách làm món
Canh mồng tơi cua đồng
Danh sách video
CANH CUA RAU MỒNG TƠI
Canh Cua Rau Mồng Tơi Cách Nấu Cua Đồng Không Tanh Thơm Mát
Chia sẻ cách nấu Canh Cua Mồng Tơi Mướp Thanh Mát Giải Nhiệt ngày hè| Bếp Nhà DHD Foods- Cooking
Canh Cua Đồng mồng tơi - Nam Việt 250
Cách nấu canh cua mồng tơi ngọt mát - Ẩm thực năm châu
Chuẩn cơm mẹ nấu #4 / Canh cua mồng tơi, thịt rang cháy cạnh / Cơm các loại hạt healthy? // Dinology
Nguyên liệu
- - Rau mồng tơi
- - Bí non
- - Cua đồng
- - Hành tím
Các bước chế biến
- Nhặt lấy phần lá và ngọn non của rau mồng tơi, rửa sạch và để ráo.
- Thái rau mồng tơi thành đoạn ngắn khoảng nửa đốt ngón tay. Bí non rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
- Phi thơm hành tím băm nhỏ với một chút dầu ăn. Thêm một ít gạch cua vào xào cùng để tạo màu và hương vị cho món canh.
- Cho rau mồng tơi và bí non vào xào nhẹ, nêm nếm gia vị vừa ăn. Xào nhanh tay để rau giữ được màu xanh và độ giòn.
- Cua đồng rửa sạch, giã nhuyễn với một chút muối. Lọc lấy nước cua, bỏ bã.
- Đun sôi nước lọc cua, khi nước sôi thì nhẹ nhàng cho rau đã xào vào. Đợi đến khi gạch cua nổi lên trên bề mặt thì tắt bếp. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
