Cách làm món
Canh Tứ Thần
Danh sách video
Canh Tứ Thần - Một Món Canh Dưỡng Sinh Rất Được Người Hoa Ưa Chuộng - 四神養生湯。
Cách nấu canh Tứ thần
Canh Dưỡng Sinh Tứ Thần Siêu Hiệu Quả Khi Làm Việc Vất Vả
Nguyên liệu
- - 500 gr sườn heo
- - 50 gr bạch phục linh
- - 50 gr khiếm thực
- - 50 gr hạt sen
- - 50 gr hoài sơn
- - 0.3-0.5 muỗng cafe muối
Các bước chế biến
- Rửa sạch sườn heo dưới vòi nước chảy. Rửa riêng từng loại nguyên liệu tứ thần (bạch phục linh, khiếm thực, hạt sen, hoài sơn) để loại bỏ bụi bẩn.
- Cho sườn heo và các nguyên liệu tứ thần đã sơ chế vào nồi. Đổ nước ngập các nguyên liệu.
- Thêm muối vào nồi. Đậy nắp và hầm canh trong khoảng 2 tiếng trên lửa nhỏ để các nguyên liệu chín mềm và hương vị hòa quyện.
- Sau khi hầm đủ thời gian, múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng. Canh tứ thần có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và bổ dưỡng.
