Cách làm món
Soup thịt bò khoai tây
Danh sách video
Canh thịt bò khoai tây đơn giản và ngon với cách nấu này | Cook béo
Làm súp khoai tây cà rốt thịt bò và ngô (Potato soup with carrot, beef and corn)
The secret to making BEEF STEW WITH POTATOES: the beef is tender and not tough at all
Nguyên liệu
- - 30 gr Thịt bò nạc hoặc bò xay
- - 30 gr Khoai tây
- - Dầu ăn
- - Hành lá
- - Bột nêm
Các bước chế biến
- Gọt vỏ khoai tây, cắt miếng vừa ăn. Cho khoai tây vào nồi, thêm nước và nấu đến khi khoai tây chín mềm. Sau khi khoai tây chín, dùng máy xay hoặc rây nghiền nhuyễn.
- Thịt bò rửa sạch, loại bỏ gân và mỡ thừa (nếu có). Xay nhuyễn thịt bò và trộn đều với 30ml nước. Đặt nồi lên bếp, cho thịt bò đã xay vào và nấu chín. Khi thịt bò đã chín, cho khoai tây đã nghiền nhuyễn vào nồi, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi súp đạt độ sánh mong muốn. Nêm nếm gia vị (bột nêm) cho vừa ăn. Nếu trẻ thích, có thể thêm hành lá thái nhỏ vào súp.
- Múc súp ra bát. Để tăng thêm hương vị và độ béo, có thể thêm 2 thìa dầu olive vào súp và trộn đều. Chờ súp nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.
