Cách làm món
Tôm chiên uyên ương
Danh sách video
Cách Làm Món Tôm Càng Uyên Ương Giòn Rượm Cực Ngon
Món Ngon Mỗi Ngày - Cách Làm Món Tôm Càng Uyên Ương Giòn Rượm Ngon Tuyệt
Nguyên liệu
- - 300 g Tôm
- - 1 gói Bột chiên giòn
Các bước chế biến
- Tôm sau khi mua về, tiến hành bóc vỏ, loại bỏ phần chỉ đen trên lưng. Nếu tôm nhỏ, có thể giữ lại vỏ và chỉ cần cắt bỏ phần râu. Rửa sạch tôm với nước muối loãng, sau đó để ráo.
- Pha bột chiên giòn với một lượng nước vừa đủ, khuấy đều cho đến khi bột tan hết và tạo thành hỗn hợp sánh mịn. Nêm thêm một chút muối để tăng hương vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Nhúng từng cặp tôm vào hỗn hợp bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ đều thân tôm. Chiên tôm trong dầu nóng đến khi vàng đều và giòn rụm.
- Gắp tôm chiên ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Trình bày tôm chiên ra đĩa, có thể trang trí thêm với cà chua và rau thì là để tăng tính thẩm mỹ.
