Cách làm món
Cá sốt bơ chanh
Danh sách video
CÁ HỒI ÁP CHẢO SỐT BƠ CHANH NGON CỰC NGON XEM CHẮC CHẮN SẼ THÈM
cách làm cá hồi sốt bơ chanh thơm ngon khó cưỡng l 366 ngày hạnh phúc vlogs..
11. Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh kiểu Pháp I Món ngon của mọi nhà I Đài PTTH HP I Haidang Plaza
Cá hồi sốt bơ chanh [BẾP DƯỢC LIỆU]
Cá Hồi sốt Bơ Chanh thơm mềm ngon ngất ngây
Mâm Nhà : Cá Hồi Áp Chảo Sốt Bơ Chanh , Món Ăn Đơn Giản Nhưng Sang Trọng
Garlic & Butter Salmon #CamThao
Cá hồi sốt bơ chanh - Món Ngon [HTV9 -- 27.03.2013]
Cá Hồi Xốt Bơ, Chanh - món ngon đậm đà hương vị và giàu chất dinh dưỡng | Nhanh Mà Ngon – Tập 191
Nguyên liệu
- - File cá chẽm (hoặc cá tùy chọn)
- - 10 gr Bơ
- - Vỏ chanh bào (chanh vàng hoặc chanh xanh)
- - Dầu ăn
- - Bột mì
- - Sữa tươi
- - Lá ngò tây (Parsley)
- - Nước tương
- - Syrup
- - Tỏi
- - Bột ớt ngọt
Các bước chế biến
- Sơ chế cá chẽm bằng cách rửa sạch, thấm khô. Ướp cá với tỏi băm, bột ớt ngọt, một ít dầu ăn và vỏ chanh bào. Bọc cá trong giấy bạc.
- Nướng cá đã bọc giấy bạc ở nhiệt độ 250°C trong khoảng 30 phút. Nếu không có lò nướng, có thể áp chảo cá đến khi chín.
- Chuẩn bị sốt bơ chanh: Đun chảy bơ trên chảo, phi thơm tỏi băm. Thêm từ từ bột mì và sữa tươi vào, khuấy đều để tạo độ sánh. Nêm nếm nước tương và syrup cho vừa ăn, thêm vài giọt nước cốt chanh để tạo vị chua ngọt hài hòa, béo ngậy và thơm lừng.
- Thêm lá ngò tây (Parsley) thái nhỏ vào sốt. Nếm và điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị.
- Khi cá chín, bày ra đĩa và rưới đều sốt bơ chanh lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
