Cách làm món
Cà Tím Hấp Kiểu Hàn
Danh sách video
Cách làm cà tím trộn kiểu Hàn và cà tím hấp tương ớt đơn giản tại nhà - ẩm thực Hàn Quốc #món #chay
Cà Tím trộn xì dầu kiểu Hàn Quốc đơn giản mà ngon
Cà tím trộn kiểu Hàn Quốc
How To Make Korean Style Spicy Stuffed Steamed Eggplant/Great Dish For Winter Days.
Korean Eggplant side dish
Nguyên liệu
- - 2 quả Cà tím
- - Hành lá
- - 2 thìa Nước tương
- - 2 thìa Dầu vừng
- - 1 thìa Mè trắng
- - 1 thìa Tỏi băm và gừng băm (hoặc nghiền)
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà tím, sau đó bổ dọc thành múi cau, mỗi quả làm 4 phần. Rửa sạch hành lá và thái nhỏ, độ dài khoảng 1cm.
- Cho cà tím vào nồi hấp khoảng 10 phút cho đến khi chín mềm. Để cà tím nguội bớt rồi dùng tay xé thành sợi vừa ăn.
- Trong một bát, trộn đều hành lá thái nhỏ, nước tương, tỏi và gừng băm, dầu vừng và mè rang. Sau đó, rưới đều hỗn hợp này lên cà tím đã xé sợi. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
