Cách làm món
Chè ngô
Danh sách video
Tặng Bạn Cách Nấu Chè Bắp (Chè Ngô) Kinh doanh| Góc Bếp Nhỏ
Chè Bắp _Cách nấu chè bắp( chè ngô) nước cốt dừa đơn giản, thơm ngon tại nhà
BÍ QUYẾT NẤU CHÈ BẮP ĐƠN GIẢN, NGON NHƯ NGOÀI TIỆM !
Chè ngô nếp dân dã thơm ngon, ngọt ngào hương vị đồng quê I Ẩm Thực Mẹ Làm
Cách nấu chè bắp ngon và đơn giản nhanh gọn lẹ
Cách nấu CHÈ BẮP truyền thống siêu ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- - 2 bắp ngô ngọt
- - gram bột sắn dây hoặc bột năng
- - gram đường kính trắng
- - ml nước cốt dừa
Các bước chế biến
- Dùng dao sắc tách hạt ngô ra khỏi lõi. Nên giữ lại phần cùi ngô để tận dụng tối đa hương vị ngọt tự nhiên.
- Cho hạt ngô và cùi ngô vào nồi, đổ nước ngập khoảng 2-3 đốt ngón tay. Đun trên lửa vừa.
- Khi ngô chín mềm, vớt bỏ phần cùi ngô. Thêm đường vào nồi, khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm lại độ ngọt cho vừa khẩu vị.
- Hòa tan bột sắn dây hoặc bột năng với một chút nước lạnh. Lượng bột tùy thuộc vào sở thích ăn đặc hay loãng của bạn.
- Từ từ đổ hỗn hợp bột vào nồi chè đang sôi, khuấy đều tay để bột không bị vón cục. Khi chè sánh lại, tắt bếp.
- Múc chè ra bát, để nguội bớt rồi rưới nước cốt dừa lên trên. Có thể thêm chút dừa sợi hoặc trân châu để tăng thêm hương vị.
