Cách làm món

Chả giò Mayonnaise

Name: Chả giò Mayonnaise
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 150 g Thịt nạc băm; Nấm mèo; Cà rốt; Hành tây; Hành lá; Hạt nêm; Tiêu; Mayonnaise; Rau xà lách; Dưa leo; Bánh tráng

Danh sách video

SEAFOOD EGGROLLS- CHẢ GIÒ HẢI SẢN SỐT MAYONNAISE NGON TUYỆT VỜI BY NGUYEN TABLE

Chiên chả giò mayonnaise hải sản Bamboo giòn tan béo ngậy | Phúc Hà HCM

CÁCH LÀM CHẢ GIÒ HẢI SẢN, CHẢ RÁNG SIÊU GIÒN TỪ SỐT MAYONNAISE | Vietnamese Food | Anh Lee BTR

Cách làm chả giò hải sản xốt mayonnaise chiên xù _ gócbếpgiađìnhviệt

Cách làm chả giò hải sản chiên xù sốt mayonnaise ngon

Chả giò hải sản sốt mayo - Crispy Fried Rolls with Mayo Sauce || Mlem Mlem with Spidey Food Vlog

CHẢ GIÒ HẢI SẢN SỐT Mayonnaise kèm phô mai béo thơm giòn lâu tại nhà - Tú Lê Miền Tây

Nguyên liệu

- 150 g Thịt nạc băm
- Nấm mèo
- Cà rốt
- Hành tây
- Hành lá
- Hạt nêm
- Tiêu
- Mayonnaise
- Rau xà lách
- Dưa leo
- Bánh tráng

Các bước chế biến

Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho mềm, sau đó thái sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Hành tây bỏ vỏ, thái hạt lựu. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Cho thịt băm vào tô lớn. Thêm nấm mèo, cà rốt, hành tây, hành lá đã sơ chế. Nêm hạt nêm, tiêu. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi quyện vào nhau.
Trải bánh tráng ra đĩa hoặc mâm. Lấy một lượng nhân vừa đủ cho vào giữa bánh tráng, gấp hai mép bên vào, sau đó cuộn tròn lại. Lặp lại cho đến khi hết nhân.
Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho chả giò vào chiên. Chiên vàng đều các mặt đến khi chả giò có màu vàng đẹp mắt và giòn rụm thì vớt ra, để ráo dầu.
Bày chả giò ra đĩa. Ăn kèm với rau xà lách, dưa leo và chấm cùng sốt mayonnaise.