Cách làm món
Lạp xưởng chiên mắm
Danh sách video
Cách Làm Lạp Xưởng Chiên Nước Mắm Ngon Ăn Kèm Canh Khoai Mỡ Trứng Khô Mực Tôm Khô
Cách làm LẠP XƯỞNG CHIÊN NƯỚC MẮM đơn giản mà cực kỳ ngon
Món Tết 🌸 Cách làm LẠP XƯỞNG TƯƠI CHIÊN NƯỚC MẮM (CHÁY TỎI) thơm ngon vị Tết | LEO COOKING 329
LẠC XƯỞNG CHIÊN NƯỚC MẮM • Vì sao chiên với nước mắm nó lại ngon cực kỳ vậy nhỉ ? • @VanVlog72
Nguyên liệu
- - 3 cây lạp xưởng
- - đường
- - nước mắm
- - bột ngọt
- - hành tím băm
- - tỏi băm
- - sa tế ớt
- - ớt băm
Các bước chế biến
- Rửa sạch lạp xưởng, cho vào chảo cùng một ít nước và chiên đến khi nước cạn. Thao tác này giúp lạp xưởng chín đều từ bên trong và giảm bớt lượng dầu mỡ.
- Phi thơm hành, tỏi băm trong một chảo khác. Cho nước mắm, đường, bột ngọt, sa tế và ớt băm vào, đảo đều để tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn. Điều chỉnh lượng ớt tùy theo khẩu vị.
- Cho lạp xưởng đã chiên vào chảo sốt, đảo đều để lạp xưởng ngấm đều gia vị. Tiếp tục đảo đến khi sốt sệt lại và bám đều quanh lạp xưởng.
- Cắt lạp xưởng thành miếng vừa ăn và bày ra đĩa. Món này ngon nhất khi dùng nóng.
