Cách làm món
Tương Chấm Đậu Phộng
Danh sách video
Nước tương đậu phộng chấm bánh cuốn tự làm tại nhà thơm ngon hấp dẫn.
Cách Làm Tương Chấm Gỏi Cuốn Ngon Thơm Béo - Nhà Cô Yến
Cách làm nước chấm sốt TƯƠNG BƠ ĐẬU PHỌNG gỏi cuốn tôm thịt hay chay, bò bía - Tram Nguyen Germany
Cách Làm Sốt Bơ Đậu Phộng Ăn Gỏi Cuốn Thơm Ngon Bùi Béo Chay mặn đều dùng được
Nguyên liệu
- - 100 g đậu phộng
- - nước mắm
- - 0.5 thìa cà phê muối
- - 1 thìa cà phê bột ngọt
- - 2 thìa đường
- - 0.5 thìa dầu mè
- - nước lọc
- - tỏi băm
- - ớt băm
- - hành tím băm
- - tiêu
Các bước chế biến
- Rang đậu phộng đến khi chín vàng và thơm. Sau đó, sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn đậu phộng đã rang.
- Trong một chảo nhỏ, phi thơm hành, tỏi và ớt băm. Tiếp theo, cho nước mắm và đường vào, đảo nhanh tay. Thêm từ từ khoảng nửa chén nước lọc, điều chỉnh lượng nước để đạt độ sánh mong muốn.
- Cho đậu phộng đã xay nhuyễn vào chảo. Đảo đều liên tục để các gia vị hòa quyện vào nhau, tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
- Khi hỗn hợp sôi đều, thêm dầu mè, muối và bột ngọt vào. Khuấy đều một lần nữa để đảm bảo các gia vị được phân bố đều. Tắt bếp và để tương nguội bớt trước khi sử dụng.
- Tương chấm đậu phộng này rất thích hợp để chấm với các món bánh tráng cuốn hoặc dùng làm nước chấm cho nhiều món ăn khác.
