Cách làm món
Tàu hủ trân châu đường đen
Danh sách video
Cách Làm Tàu Hũ Trân Châu Đường Đen Kinh Doanh Cho Bạn Trong Ngày Dịch | Góc Bếp Nhỏ
Tàu hũ trân châu đường đen - cách làm siro đường đen tại nhà
[BARISTA SKILLS] Bài 144: Cách làm món TÀU HŨ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN với một loại nguyên liệu đặc biệt
Cách làm Tàu Hũ Trân Châu Đường Đen | Nữ Nhi Food 034
Cách Làm TÀU HŨ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN ngon nhất! | Tofu With Black Sugar Pearls (Boba) | Lilo Kitchen
✅Cách Làm TÀU HŨ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN Cực HOT Ai Ăn Cũng Ghiền | Món Ngon Gia Đình
CÁCH LÀM TÀU HŨ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN I TÀU HŨ LẠNH SINGAPORE I PUDDING ĐẬU NÀNH MÁT LẠNH MỀM MƯỢT
2 cách làm tàu hũ trân châu đường đen | Tàu hũ Singapore | Soybean milk pudding
Nguyên liệu
- - Sữa đậu nành
- - Bột gelatin
- - Trân châu đen
- - Đường nâu
- - Nước
Các bước chế biến
- Hòa tan bột gelatin vào sữa đậu nành. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp. Để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 60 phút để tàu hủ đông lại.
- Đun sôi một nồi nước, cho trân châu vào luộc. Khi nước sôi lại, hạ nhỏ lửa và luộc thêm khoảng 20 phút. Sau đó tắt bếp, đậy nắp và để trân châu trong nồi thêm 20 phút.
- Vớt trân châu ra và ngâm ngay vào nước lạnh khoảng 10 phút để trân châu không bị dính vào nhau và có độ dai.
- Cho đường nâu và nước vào nồi, đun trên lửa nhỏ. Không khuấy quá nhiều để tránh đường bị lại hạt. Đun đến khi đường tan hoàn toàn và hơi sánh lại thì tắt bếp, để nguội.
- Khi nước đường nguội, trộn đều trân châu đã luộc vào.
- Múc tàu hủ đã đông ra bát, chan nước đường và trân châu lên trên. Thưởng thức lạnh.
