Cách làm món

Đùi gà rim mật ong ngũ vị

Name: Đùi gà rim mật ong ngũ vị
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 2 cái đùi gà; 2 củ sả; 15 ml mật ong; 2 muỗng nước mắm; 2 muỗng đường; 1/4 muỗng ngũ vị hương; 1 muỗng hành tỏi băm

Danh sách video

Cách làm món ĐÙI GÀ RIM MẶN NGỌT hay ĐÙI GÀ RIM MẬT ONG ||Món ngon từ thịt gà|| Cooking DT.

Nguyên liệu

- 2 cái đùi gà
- 2 củ sả
- 15 ml mật ong
- 2 muỗng nước mắm
- 2 muỗng đường
- 1/4 muỗng ngũ vị hương
- 1 muỗng hành tỏi băm

Các bước chế biến

Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. Đặt chảo lên bếp, cho gà vào rim đến khi thịt săn lại và hơi vàng. Thêm hành tỏi băm và sả đập dập (hoặc băm nhỏ) vào chảo, đảo đều để dậy mùi thơm.
Trong một bát nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, mật ong và 2 muỗng nước lọc. Khuấy cho đường tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo gà, rim nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh lại, bám đều vào miếng gà. Nêm nếm lại cho vừa ăn.