Cách làm món
Đậu hũ nhồi thịt chiên
Danh sách video
ĐẬU HỦ NHỒI THỊT CHIÊN SẢ ỚT món ngon dễ làm ai cũng khen | Món Ngon Mỗi Ngày
Cách làm đậu hũ nhồi thịt chiên sốt cà, ngon đẹp mắt, dễ làm.
Cách Làm Món Đậu Phụ Nhồi Thịt Dễ Ăn, Dễ Làm Tại Nhà
ĐẬU HŨ NHỒI THỊT BĂM CHIÊN NƯỚC MẮM cách làm cực đơn giản vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
đậu hũ túi nhồi thịt sốt cà, ngon đậm đà
Nguyên liệu
- - 5 miếng đậu hũ
- - 200 g thịt xay
- - mộc nhĩ
- - hành tím
- - nước mắm
- - dầu ăn
- - tiêu
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu hũ, cắt đôi theo chiều ngang. Dùng dao rạch một đường dọc trên mỗi nửa miếng đậu, sau đó nhẹ nhàng dùng muỗng nhỏ khoét bỏ bớt phần ruột bên trong để tạo khoảng trống nhồi thịt.
- Trong một tô, trộn đều thịt xay, mộc nhĩ băm nhỏ và hành tím băm. Nêm nếm với nước mắm, hạt nêm và tiêu xay. Trộn đều và ướp hỗn hợp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Sử dụng muỗng nhỏ, nhẹ nhàng nhồi phần thịt đã ướp vào bên trong mỗi miếng đậu hũ, đảm bảo nhân thịt đầy đặn và đều khắp.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu đã nóng già, nhẹ nhàng đặt từng miếng đậu hũ nhồi thịt vào chảo.
- Chiên đậu hũ đến khi vàng đều cả hai mặt. Thường xuyên lật trở để đậu hũ chín đều và không bị cháy. Sau khi chiên xong, vớt đậu hũ ra, để ráo dầu. Cắt miếng vừa ăn trước khi thưởng thức.
