Cách làm món
Hàu nướng bơ hành
Danh sách video
Đây là cách làm hàu nướng mỡ hành ngon nhất tôi từng làm Ẩm thực youtube
Cách làm hàu nướng bơ ● hàu nướng trứng hành ● Tập 2
Cách chế biến món hàu nướng mỡ hành, món ngon mỗi ngày
Nguyên liệu
- - 1 kg Hàu
- - Bơ lạt
- - Hành lá
- - Tỏi
- - Gia vị: Muối, tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế hàu bằng cách chà rửa sạch vỏ, tách nhẹ phần miệng hàu.
- Chuẩn bị phần bơ hành: Băm nhỏ hành lá và tỏi. Đun chảy bơ lạt, sau đó cho hành lá và tỏi băm vào, đảo đều đến khi thơm. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Xếp hàu lên vỉ nướng. Rưới đều hỗn hợp bơ hành lên trên mỗi con hàu.
- Nướng hàu trên bếp than hoa hoặc lò nướng đến khi hàu chín tới, phần bơ hành sôi và có mùi thơm hấp dẫn. Lưu ý không nướng quá lâu để tránh hàu bị khô.
- Khi hàu vừa chín tới, gắp ra và thưởng thức ngay khi còn nóng. Có thể ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt.
