Cách làm món
Bò xào dưa chuột
Danh sách video
Ngon miệng với thịt bò xào dưa leo
Stir Fry Beef with Cucumber and Celery
✅ Quá Ngon Với Món Thịt Bò Trộn Dưa Leo Hành Tây | Hồn Việt Food
Hướng dẫn cách làm Thịt bò xào dưa leo và cà chua
Xào DƯA LEO với THỊT BÒ (Stir Frying CUCUMBER with BEEF) ăn cơm ở Mỹ 20/3/2017 U | VN Cooking
thịt bò xào dưa leo mềm ngon không bị dai cứng
Nguyên liệu
- - 2 quả dưa chuột
- - 150 gr thịt bò
- - 1 mẩu gừng
- - 1 củ tỏi
- - tiêu
- - dầu ăn
- - bột nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ hai đầu. Ngâm dưa chuột trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Tùy sở thích, có thể gọt vỏ hoặc giữ nguyên. Bổ đôi dưa chuột theo chiều dọc, sau đó thái vát mỏng khoảng 0.5 cm.
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt bò với 3 thìa cà phê dầu ăn và 2 thìa cà phê bột nêm. Thêm 1/2 lượng tỏi và gừng đã đập dập vào ướp cùng thịt, trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Phi thơm phần tỏi và gừng còn lại với dầu ăn. Cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt vừa chín tới thì trút ra đĩa. Tiếp đến, cho dưa chuột vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, cho thịt bò đã xào vào đảo nhanh tay đến khi dưa chuột vừa chín tới. Trút ra đĩa và rắc tiêu lên trên để hoàn thành.
