Cách làm món
Vịt om gừng
Danh sách video
Cách Làm Vịt Kho Gừng Thơm Ngon Đậm Đà Đưa Cơm Vô Cùng / Món Ngon Từ Thịt Vịt
Cách nấu Thịt Vịt Kho Gừng thơm ngon đổi món cho cả nhà
Cách Làm Vịt Kho Sả Gừng Thơm Ngon Ấm Bụng Bắt Cơm Vô Cùng | Ăn Gì Đây
Vịt rim gừng, ngon ở kỹ thuật
Vịt Kho Gừng, Bí quyết Kho Thịt Vịt thơm ngon ít người biết - Nấu Bữa Cơm ngon 2 Món by Vanh Khuyen
Cách Làm Thịt Vịt Kho Gừng Thơm Ngon Nhất
VỊT KHO GỪNG:CÁCH LÀM VỊT KHO GỪNG THƠM NGON KHÔNG HÔI MÙI VỊT HLNN
Nguyên liệu
- - 300 gr gừng
- - 0.5 con vịt
- - 1 túi gia vị hầm vịt
- - rượu nấu ăn
- - xì dầu
- - dầu vừng
Các bước chế biến
- Tách riêng phần da và mỡ vịt. Trong chảo sâu lòng, phi thơm gừng cắt lát với dầu vừng, mỡ và da vịt đến khi gừng xém cạnh và dậy mùi thơm. Thêm chút rượu nấu ăn để khử mùi hôi, sau đó cho thịt vịt vào xào săn.
- Thêm gói gia vị hầm vịt, đổ nước ngập mặt thịt. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đậy vung và om liu riu trong khoảng 1 đến 1.5 giờ, hoặc đến khi nước cạn còn khoảng 1/3. Nêm thêm rượu nấu ăn, xì dầu và muối cho vừa ăn.
- Khi thịt vịt mềm nhừ, thấm đẫm hương vị gừng và rượu, tắt bếp. Rắc thêm hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
