Cách làm món
Canh cải thịt nạc
Danh sách video
Cách nấu Canh Cải Thịt Bằm ngọt ngon thanh mát - Combo Món Ăn
CANH CẢI NGỌT NẤU THỊT BĂM ngọt mát cực đơn giản
Món ngon gia đình- Món canh cải nấu thịt bằm
Cách làm CANH CẢI NGỌT nấu THỊT BẰM ngọt ngon thanh mát - Tigon luu
canh cải ngọt nấu với thịt băm ngon
BÍ QUYẾT nấu Canh cải cúc thịt băm - Ngon Tuyệt Vời Cho Bữa Cơm Gia Đình | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - Thịt rang cũ
- - Rau cải canh
- - ml Nước
- - Mỡ lợn hoặc dầu ăn
- - Hành tím
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Rửa rau cải thật sạch dưới vòi nước chảy, loại bỏ hết đất và tạp chất. Nên rửa 2-3 lần để đảm bảo rau sạch hoàn toàn.
- Thịt rang còn thừa đem băm nhỏ để dễ hòa quyện vào canh và giúp canh ngọt nước hơn.
- Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và thái lát mỏng. Hành tím phi thơm sẽ giúp món canh dậy mùi hấp dẫn.
- Thái rau cải thành các khúc vừa ăn, khoảng 2-3 cm. Không nên thái quá nhỏ vì rau sẽ bị nát khi nấu.
- Cho mỡ lợn hoặc dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi phi thơm hành tím. Tiếp theo, cho thịt băm vào xào đến khi thịt săn lại. Cho rau cải vào xào nhẹ cho đến khi rau hơi chín mềm. Nêm nếm một chút nước mắm cho vừa ăn.
- Đổ nước vào nồi, đun sôi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun cho đến khi rau cải chín mềm hoàn toàn. Tắt bếp và thưởng thức canh khi còn nóng.
