Trứng Gà Dầm Mắm Tỏi

Nguyên liệu

• - 5 trứng gà
• - 2 muỗng canh nước mắm
• - 0.5 muỗng cà phê bột ngọt
• - 2 tép tỏi nhỏ
• - ớt (tùy khẩu vị)

Các bước chế biến

1. Luộc trứng trong khoảng 7 phút kể từ khi nước sôi. Sau khi trứng chín, ngâm ngay vào nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ.
2. Trong khi luộc trứng, chuẩn bị nước mắm dầm bằng cách giã nhuyễn tỏi và ớt. Sau khi trứng đã bóc vỏ, cho trứng vào tô chứa nước mắm đã pha.
3. Dùng muỗng dằm trứng thành những miếng vừa ăn, trộn đều với nước mắm tỏi. Món này dùng ngon nhất khi ăn kèm với cơm nóng.