Cách làm món
Chả Kho Thơm
Danh sách video
Chả Chay Kho Thơm - cách làm chả lụa kho thơm món chay ngon dễ làm - Món Chay Ngon
CÁCH LÀM CHẢ CÁ KHO THƠM, CÀ CHUA, NGON, HẤP DẪN
CÁCH LÀM CHẢ LỤA KHO TRỨNG CÚT THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Làm CHẢ CHAY KHO RIM KHÓM Ăn Cơm Ngon Hết Ý / Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Cách làm CHẢ LỤA CHAY KHO THƠM tốt cho sức khỏe | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Làm Món Chả Lụa Chay Kho Thơm
Nguyên liệu
- - 250 gr chả chiên (chả lụa, chả bò,...)
- - 0.5 trái thơm
- - 1 mcf hành tỏi băm
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 1 mcf đường
- - 1 trái ớt băm
- - 0.25 mcf tiêu xay
- - 2 cọng hành lá
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nguyên liệu: chả cắt thành miếng vừa ăn. Thơm bổ làm tư, sau đó xắt thành những miếng dày khoảng 1.5cm. Lưu ý, nếu thơm có vị chua nhiều hơn ngọt, hãy xào sơ qua với một chút đường để giảm bớt độ chua.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi băm. Cho chả vào đảo đều đến khi hơi săn lại. Tiếp theo, thêm nước mắm, đường, ớt băm và 3 muỗng canh nước lọc. Đun sôi hỗn hợp, sau đó cho thơm vào, đảo nhẹ nhàng để thơm ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Trước khi tắt bếp, rắc tiêu xay và hành lá thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
