Milo Trân Châu Đường Trắng

Nguyên liệu

• - 2 gói Bột rau câu
• - Bột năng
• - Bột Milo
• - Đường trắng

Các bước chế biến

1. Trộn đều bột rau câu, bột Milo và một lượng đường vừa đủ trong một bát lớn.
2. Từ từ rót nước sôi vào hỗn hợp bột, khuấy đều để bột tan hoàn toàn. Để nguội bớt rồi nhào thành một khối bột mịn, dẻo. Vo bột thành các viên trân châu nhỏ vừa ăn.
3. Đun sôi một nồi nước, cho trân châu vào luộc khoảng 20 phút hoặc đến khi trân châu nổi lên và trong suốt. Vớt trân châu ra, ngâm ngay vào nước đường để trân châu không bị dính và có vị ngọt.
4. Pha bột Milo với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Thêm đá nếu thích. Cho trân châu đã làm vào ly Milo, khuấy đều và thưởng thức.