Cách làm món
Chả cá lá lốt
Danh sách video
Cách làm chả cá ngần lá lốt ngon nhất | Giòn bùi thơm ngậy
Cách làm Chả cá cuốn lá lốt | Chả cá cơm | Nồi chiên không dầu | Hà Ly Cooking
CHẢ LÁ LỐT cách làm mới chả thơm giòn béo không bị khô rất ngon vô cùng dễ |Nhamtran FV
Hướng dẫn cách làm món CHẢ CÁ CUỐN LÁ LỐT | Feedy VN
[XuTraTV] - CÁ CHUỐI BĂM CHẢ LÁ LỐT | CÁCH KHO CÁ QUẢ NGON
Cách làm chả cá lá lốt thịt băm thơm phức!
Nguyên liệu
- - 0.5 con cá lóc
- - lá lốt
- - hành củ
- - gừng
- - sả
- - 1 miếng thịt thăn
Các bước chế biến
- Sơ chế cá lóc bằng cách xát muối và giấm trắng để loại bỏ nhớt, sau đó rửa sạch. Đặt cá vào đĩa cùng với sả cắt khúc và gừng đập dập, hấp chín tới.
- Gỡ lấy phần thịt cá đã hấp chín, loại bỏ xương và da.
- Cho thịt cá, thịt thăn, hành củ và lá lốt vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp.
- Tạo hình chả thành viên tròn hoặc dài tùy thích. Chiên chả trong dầu nóng đến khi chín vàng đều.
