Cách làm món
Đùi Gà Teriyaki
Danh sách video
Cách làm Gà sốt Teriyaki với nước sốt tự pha chế | BẾP VIỆT
Uyen Thy's Cooking - Teriyaky Chicken
Món ngon mỗi ngày: Cách làm món gà nướng Teriyaki
GÀ TERIYAKI | Lớp Học Nấu Ăn | Món Ngon Dễ Làm
Chiều vị nhà mình ĐÙI GÀ XỐT TERIYAKI mềm mọng giòn thơm | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Làm Đùi Gà Sốt Teriyaki Thơm Ngon Hấp Dẫn, Chicken Teriyaki
Nguyên liệu
- - 2 đùi gà ta
- - 2 cánh gà ta
- - 4 muỗng dầu ăn
- - 3 muỗng sốt teriyaki
- - 2 muỗng xì dầu
- - 1 muỗng đường
- - 1 muỗng dầu hào
- - 1 muỗng tỏi băm
- - ít mè rang
Các bước chế biến
- Sơ chế gà: Rửa sạch đùi và cánh gà, dùng dao khứa vài đường trên bề mặt để gia vị dễ thấm.
- Ướp gà: Trộn đều sốt teriyaki, xì dầu, dầu hào và tỏi băm trong một bát. Ướp gà với hỗn hợp này trong ít nhất 30 phút.
- Chiên gà: Gạt bớt phần nước ướp, cho gà vào chảo dầu nóng chiên vàng đều hai mặt. Nên đậy nắp chảo để gà chín đều từ bên trong. Giữ lại phần nước ướp để làm sốt.
- Làm sốt teriyaki: Sử dụng một chảo khác, cho dầu ăn và đường vào đun nóng. Khi đường tan chảy và chuyển màu vàng nhẹ, cho phần nước ướp gà còn lại vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Om gà với sốt: Cho gà đã chiên vào chảo sốt, đảo đều để gà ngấm sốt. Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại và bám đều vào gà.
- Hoàn thiện và thưởng thức: Gắp gà ra đĩa, rắc mè rang lên trên để trang trí. Thưởng thức món gà teriyaki nóng hổi.
