Cách làm món
Cơm thịt bò hầm Gyudon
Danh sách video
Cách làm CƠM BÒ GYUDON NHẬT BẢN | Dashi Lab | Nước Sốt Sukiyaki Nhật Bản
Cơm Thịt Bò Kiểu Nhật - Gyudon | Nấu Ăn Là Phải Chill | Culinary Frank
CÁCH LÀM CƠM THỊT BÒ GYUDON NHẬT BẢN SIÊU NGON TẠI NHÀ - TẬP 15
CƠM BÒ XÀO KIỂU NHẬT (Gyudon) | Chỉ với 10 phút bé có ngay Cơm Bò Gyudon chất lượng nhất
Cơm Bò Nhật Bản - Gyudon 🇯🇵 | Phong Chanh (Đồ ăn nhanh của Người Nhật)
Cách làm cơm thịt bò Gyudon - 牛丼の作り方
Nguyên liệu
- - 300 g thịt bò nạm
- - 0.5 bắp ngô ngọt
- - 1 hộp rong biển tẩm dầu olive
- - 200 ml nước lọc
- - 100 ml nước tương Nhật
- - 3 thìa đường cát trắng
- - 0.5 củ hành tây
- - 1 nhánh hành lá
- - 2 thìa sốt mayonnaise
- - mè trắng
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, thấm khô. Sử dụng chảo nóng, áp chảo nhanh miếng thịt với một chút muối và tiêu cho đến khi bề mặt se lại.
- Trong nồi, kết hợp nước lọc, nước tương Nhật, đường, hành tây đã nướng sơ và hành lá. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Đun sôi hỗn hợp, sau đó cho thịt bò vào hầm nhỏ lửa trong khoảng 1.5 giờ.
- Chuẩn bị cơm nóng. Hấp chín bắp ngô, tách lấy hạt. Trộn đều hạt ngô với sốt mayonnaise. Cắt rong biển thành sợi nhỏ.
- Khi thịt bò đã mềm và nước hầm gần cạn, vớt thịt ra để nguội bớt. Thái thịt thành lát mỏng hoặc sợi vừa ăn. Giữ lại phần nước hầm để rưới lên cơm.
- Bày cơm vào bát, xếp thịt bò xung quanh. Đặt hỗn hợp ngô mayonnaise lên trên thịt hoặc ở giữa bát cơm. Rắc rong biển và mè trắng. Cuối cùng, rưới nước hầm thịt lên trên và thưởng thức.
