Cách làm món
Chả Tép
Danh sách video
cách làm chả tép tại nhà cực kì dể ( món ngon dể làm )
Cách làm chả tép giòn dai . Ko bột , ko hàn the. Thơm ngon sạch sẽ .
Hướng dẫn cách làm chả tép chiên giòn - Món ăn nhà làm - Bà Mẹ Quê
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Tép suối
- - 200 g Cá suối
- - Nước mắm ngon
- - Bột ngọt
- - 3 tép Tỏi
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế tép và cá suối, loại bỏ phần không ăn được. Xay nhuyễn tép và cá đã sơ chế.
- Cho hỗn hợp cá, tép đã xay vào thau lớn. Thêm nước mắm, bột ngọt, tỏi đã giã nhuyễn và tiêu. Trộn đều và quết hỗn hợp thật kỹ cho đến khi mịn và có độ dai.
- Chả tép sau khi quết kỹ có thể chiên vàng hoặc dùng để nấu canh chua.
