Cách làm món
Giá xào nấm lá hẹ
Danh sách video
Cách xào giá hẹ và nấm đơn giản mà ngon.
MỀ GÀ XÀO GIÁ ĐỖ, Hẹ, Nấm Rơm Nhanh và Đơn Giản
Nguyên liệu
- - 300 gr giá
- - 200 gr nấm rơm
- - 1 nắm lá hẹ
- - 0.5 thìa cafe tiêu xay
- - 2 thìa nước mắm
Các bước chế biến
- Rửa sạch giá, nấm rơm và lá hẹ. Ngâm trong nước muối loãng khoảng 2 phút, sau đó vớt ra, rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Chẻ đôi nấm rơm. Cắt lá hẹ thành khúc dài khoảng 2cm.
- Phi thơm hành khô, cho nấm rơm vào xào trước, nêm 1 thìa nước mắm. Tiếp theo, cho giá vào xào cùng và nêm số nước mắm còn lại. Cho lá hẹ vào sau cùng, đảo nhanh tay đến khi giá vừa chín tới, vẫn còn độ giòn. Tắt bếp, thêm tiêu xay và thưởng thức ngay khi còn nóng.
