Cách làm món
Canh rau muống khoai sọ
Danh sách video
Canh khoai sọ rau muống nấu kiểu dân dã cực ngon. Bí quyết để rau muống xanh và mềm.
Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Canh Rau Muống Khoai Sọ Món Ngon Mỗi Ngày
Canh khoai sọ rau muống lạ miệng, bùi béo, xanh giòn, ai thử mê!
Nấu canh khoai sọ với rau muống theo cách dân dã cực thơm ngon luôn
Học ngay cách nấu CANH CUA KHOAI SỌ rau muống bất bại, công thức gia truyền từ bà ngoại
Canh khoai sọ ,rau muống ,cổ cânh vịt . Món ngon thượng hạng , mát ruột ngày hè.
CANH RAM KHOAI SỌ NẤU RAU MUỐNG - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Nguyên liệu
- - 300 gram Khoai sọ
- - 1 mớ Rau muống
- - Hành khô
- - Dầu ăn
- - Gia vị
- - Nước
Các bước chế biến
- Gọt vỏ khoai sọ, ngâm trong nước muối loãng để giảm nhớt, sau đó rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy.
- Nhặt rau muống, loại bỏ phần già và lá úa, rửa sạch nhiều lần để loại bỏ đất và tạp chất.
- Bóc vỏ hành khô, thái lát mỏng. Phi thơm hành với một lượng dầu ăn vừa đủ đến khi vàng thơm, vớt hành phi ra để ráo dầu.
- Trong nồi vừa phi hành, chắt bớt dầu, giữ lại khoảng 1 muỗng canh. Cho khoai sọ vào đảo nhẹ nhàng với chút gia vị. Thêm lượng nước vừa đủ ngập khoai, đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh cho khoai mềm nhừ.
- Khi khoai sọ đã đạt độ mềm mong muốn, cho rau muống vào nồi. Đun đến khi rau muống chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Múc canh ra bát, rắc hành phi lên trên và thưởng thức khi còn nóng. Món canh này có vị ngọt bùi của khoai sọ, vị thanh mát của rau muống, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
