Cách làm món
Bánh Răng Bừa
Danh sách video
Bánh Tẻ | Cách Làm Bánh Tẻ ( Bánh Lá, Bánh Răng Bừa ) Bằng Bột Gạo Khô Ngon Tuyệt | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Bánh Tẻ (Bánh Lá Răng Bừa) Để Kinh Doanh Bằng Bột Gạo Khô Thơm Ngon Mềm Dẻo
Bánh Răng Bừa món ngon dân dã
Cách Làm Bánh Răng Bừa Đặc sản xứ Thanh - 普通の餅とドンの葉の作り方
Một ngày làm Bánh Răng Bừa ở Phụng Công, Văn Giang, Hưng Yên
Nguyên liệu
- - 200 gr bột gạo
- - 400 ml nước
- - 1 muỗng canh dầu ăn
- - 1 mcf bột nêm
- - thịt xay
- - nấm mèo
- - hành củ
- - bột nêm
- - hành lá
Các bước chế biến
- Trong một bát lớn, trộn đều bột gạo, nước, dầu ăn và bột nêm. Để bột nghỉ trong khoảng 15 phút để bột nở đều.
- Băm nhỏ hành củ. Phi thơm hành củ băm, sau đó cho thịt xay và nấm mèo đã thái nhỏ vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi thịt chín và dậy mùi thơm, thêm hành lá thái nhỏ vào, trộn đều rồi tắt bếp.
- Rửa sạch lá chuối và lau khô. Lấy một lượng bột vừa đủ, dàn mỏng trên lá chuối, sau đó cho một muỗng nhân thịt vào giữa và gói bánh lại.
- Xếp bánh đã gói vào xửng hấp. Hấp bánh trong khoảng 30 phút cho đến khi bánh chín hoàn toàn.
- Bánh chín, lấy ra và dùng nóng với nước mắm mặn để tăng thêm hương vị.
