Cách làm món
Nui Xào Hải Sản
Danh sách video
NUI XÀO HẢI SẢN | Cách xào nui không nát, hải sản tươi ngon thấm vị | Bếp Của Vợ
Nui Xào Hải Sản/ Cách làm NUI XÀO HẢI SẢN ngon tuyệt cú mèo cho bữa sáng - phùng bắc tv #207
Món ngon mỗi ngày: Cách làm món nui xào hải sản
CÁCH LÀM NUI XÀO HẢI SẢN THƠM NGẤT NGÂY | MÓN NGON MỖI NGÀY
Hướng dẫn cách nấu Nui hải sản xào me - Stir-fried seafood macaroni with tamarind sauce với #Feedy
Nguyên liệu
- - 500 g mực
- - 500 g tôm
- - 300 g nui ống
- - 1 cái súp lơ xanh
- - 1 cái súp lơ trắng
- - 100 g bắp non
- - hành lá
- - hạt nêm nấm
- - đường
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế mực và tôm: Làm sạch mực và tôm. Luộc sơ qua. Mực thái miếng vừa ăn. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ lại phần thịt.
- Sơ chế súp lơ: Rửa sạch súp lơ xanh và trắng, cắt miếng vừa ăn. Luộc sơ đến khi vừa chín tới, vớt ra để ráo.
- Luộc nui: Luộc nui ống đến khi nở mềm. Vớt ra, ngâm vào nước lạnh để nui không bị dính.
- Xào hải sản và rau củ: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi băm, cho bắp non vào xào khoảng 5 phút. Tiếp theo, cho tôm và mực vào xào chung thêm 5 phút. Thêm súp lơ đã luộc vào xào đều. Cho nui đã luộc vào chảo, nêm hạt nêm nấm và đường. Đảo đều cho đến khi nui chín và ngấm gia vị. Cuối cùng, thêm hành lá thái khúc vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
