Nước Ép Cà Rốt Hạt Chia

Nguyên liệu

• - 2 củ cà rốt
• - 2 muỗng canh hạt chia
• - 3 muỗng canh mật ong
• - muối
• - 500 ml nước

Các bước chế biến

1. Cà rốt sau khi gọt vỏ và rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Cho cà rốt và 300ml nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp. Sử dụng rây lọc hoặc vải mỏng để lọc lấy nước ép, loại bỏ bã.
2. Ngâm hạt chia với 200ml nước lọc. Đảm bảo hạt chia được ngâm đủ thời gian để nở hoàn toàn, thường khoảng 15-20 phút.
3. Kết hợp nước ép cà rốt đã lọc, hạt chia đã ngâm nở, mật ong và một chút muối. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.