Cách làm món
Đậu Hũ Chiên Giòn Sốt Tương Hột
Danh sách video
Đậu hủ sốt tương - Cách làm ĐẬU HỦ CHIÊN GIÒN SỐT NƯỚC TƯƠNG món ngon ngày tết #CoHaiNhoSaiGon
[Món Chay Dễ Làm] Đậu Hũ Chiên Sốt Cà | Tương Hột Xào Sả Ớt | Lá Cách Xào Dầu | 10 Phút Có Ngay!
Món chay 89 - Đậu hũ chiên giòn sốt nước tương
Nguyên liệu
- - 2 miếng đậu hũ trắng
- - 2 muỗng canh xì dầu
- - 2 muỗng canh đường
- - 2 muỗng canh dầu hào
- - 1 muỗng cà phê tương đen ăn phở
- - 3 muỗng canh tương hột
- - 1 chén nước sôi
Các bước chế biến
- Đậu hũ trắng cắt thành miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên đến khi vàng giòn đều các mặt. Gắp đậu hũ ra, để ráo dầu.
- Trong một nồi nhỏ, cho nước sôi, xì dầu, đường, dầu hào, tương đen và tương hột vào. Đặt lên bếp đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 7 phút để các gia vị hòa quyện. Nêm nếm lại cho vừa ăn, điều chỉnh độ mặn ngọt theo sở thích cá nhân.
- Xếp đậu hũ chiên giòn ra đĩa, rưới đều phần sốt tương hột lên trên. Món ăn nên dùng nóng để cảm nhận trọn vẹn vị giòn của đậu hũ và hương vị đậm đà của sốt tương.
