Cách làm món
Tim xào rau củ
Danh sách video
Cách làm món tim cật xào rau củ thơm ngon nức mũi!
TIM HEO XÀO ỚT CHUÔNG đơn giản dễ làm rất bổ dưỡng | Bếp Của Vợ
Học lỏm cách làm tim xào rau củ vừa đơn giản lại đầy dinh dưỡng
Nguyên liệu
- - 0.5 trái bắp ngọt
- - 0.25 củ cà rốt
- - tim heo
- - hành tím
- - tỏi
Các bước chế biến
- Bắp ngọt tách hạt. Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Tim heo rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, có thể khía nhẹ để tim nhanh chín và ngấm gia vị.
- Phi thơm hành tỏi băm trong chảo với lượng dầu ăn vừa đủ. Cho bắp và cà rốt vào xào trước, đảo đều tay. Thêm một chút nước lọc để rau củ nhanh chín và không bị cháy. Đun đến khi nước hơi cạn.
- Cho tim heo vào xào cùng. Nêm nếm gia vị với một chút nước mắm, đường, và tiêu xay cho vừa ăn. Đảo đều đến khi tim chín tới, không nên xào quá lâu tim sẽ bị dai. Tắt bếp và thưởng thức.
