Cách làm món
Mứt Mãng Cầu
Danh sách video
Mứt Mãng Cầu trong dai chua chua ngọt ngọt đón Tết (TẾT. tập 3)
CÁCH LÀM MỨT MÃNG CẦU DẺO NGON DAI GIÒN VỊ CHUA NGỌT HẤP DẪN - CKK
Món ngon ngày tết || MỨT MÃNG CẦU - Cách làm Mứt Mãng Cầu trong dẻo chua ngọt mỗi dịp tết cổ truyền
Cách làm mứt Mãng Cầu không cần phơi nắng, vẫn khô ráo và thơm ngon mà cực dễ làm, đón tết 2023
Tự làm MỨT MÃNG CẦU đãi khách ngày TẾT, công thức đặc biệt ăn không ngán | Bếp Cô Minh Tập 131
MỨT MÃNG CẦU XIÊM - Cách làm mứt mãng cầu xiêm dẻo ngon màu đẹp đón Tết - Tú Lê Miền Tây
✅MỨT MÃNG CẦU ME CAY _ Làm Mứt Mãng Cầu Me Cay Vừa Lạ Vừa Ngon l TMThảo
Cách làm Mứt Mãng Cầu Xiêm đơn giản nhất 2018 by Xanh TV
Làm mứt tết: Mứt Mãng Cầu - Nam Việt 439
Cách làm mứt mãng cầu xiêm chua ngọt dùng ngày tết
Nguyên liệu
- - 1.8 kg mãng cầu tây
- - 0.5 kg đường cát trắng
Các bước chế biến
- Gọt bỏ vỏ xanh của mãng cầu, tách lấy phần thịt.
- Ướp thịt mãng cầu với đường, trộn đều. Để yên trong 30 phút cho đường tan và ngấm đều. Điều chỉnh lượng đường tùy theo độ chua của mãng cầu và khẩu vị cá nhân.
- Cho hỗn hợp mãng cầu và đường vào chảo, sên trên lửa vừa. Đảo đều tay để tránh bị cháy. Khi mứt bắt đầu sánh lại, hạ nhỏ lửa và tiếp tục đảo liên tục cho đến khi mứt đặc sệt và nặng tay.
- Để mứt nguội hoàn toàn trước khi đóng gói bằng túi hoặc hộp kín.
- Mứt mãng cầu thành phẩm có vị ngọt thanh, dẻo mềm, thích hợp để ăn vặt hoặc dùng kèm với trà.
