Cách làm món
Thịt kho đậu hũ trứng cút
Danh sách video
Ăn hết nồi cơm với nồi ĐẬU HŨ KHO TRỨNG, ngon như THỊT KHO TÀU mà lại dễ làm
Vlog 19 #Thịt Ko Trứng. Cách làm món thịt kho đậu trứng style gia đình.Thịt kho. Đậu hũ.Trứng Cút
THỊT KHO ĐẬU HỦ TRỨNG CÚT
Thịt Heo Kho Tàu Hũ đơn giản
Công thức TRỨNG CÚT KHO TÀU HỦ ngon quá chừng ngon hết sạch nồi cơm luôn
Đậu Hũ Kho Trứng Cút | Cách Làm Món Đậu hũ Kho Trứng Cút Ăn Hết Sạch Nồi Cơm | Món Ngon Bếp Củi
Nguyên liệu
- - 5 miếng đậu hũ chiên
- - 300 gram thịt ba chỉ
- - 20 cái trứng cút
- - 2 muỗng canh hành tím băm
- - 600 ml nước dừa tươi
- - hạt nêm
- - đường
- - nước mắm
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông tương tự đậu hũ. Ướp thịt với hạt nêm, nước mắm và hành tím băm trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
- Cho dầu ăn và đường vào nồi, đun trên bếp đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt đã ướp vào đảo đều trên lửa lớn đến khi thịt săn lại.
- Đổ nước dừa tươi vào nồi, kho thịt trong khoảng 5 phút, nhớ hớt bọt thường xuyên để nước kho được trong. Sau đó, cho trứng cút đã luộc vào, tiếp tục kho thêm 10 phút.
- Nhẹ nhàng cho đậu hũ chiên vào nồi, đảo nhẹ để đậu không bị nát. Thêm nước mắm vào, kho thêm khoảng 10 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
- Múc thịt kho đậu hũ trứng cút ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
