Cách làm món
Gỏi Gà Xé Phay Chay
Danh sách video
Cách làm GỎI GÀ XÉ PHAY chay thơm ngon | món chay ngon mỗi ngày | món ngon tại nhà T1102
GỎI GÀ XÉ PHAY CHAY món ngon đãi khách rất dễ làm.
Cách Làm Gỏi Gà Xé Phay Chay, Phù Trúc Trộn Rau Răm Chua Ngọt Chay
CHÁO GỎI GÀ XÉ PHAY CHAY Ấm Lòng Ngày Mưa| Món Chay Mỗi Ngày #1088| Vegetarian
Cách Làm GỎI NẤM XÉ PHAY,Giống GỎI GÀ XÉ PHAY CHAY🤣Giòn Ngon😋Chay Huệ Hoàng VLog
Món ăn chay|Cách làm gỏi gà xé phay chay ăn rằm tháng giêng
Cách Làm GỎI GÀ CHAY Đơn Giản Nhưng Ngon Tuyệt / Món Ăn Chay
Nguyên liệu
- - 1 cái bắp chuối xiêm
- - 2 cái mì căn
- - gia vị trộn gỏi chay (đường, nước mắm chay, muối)
- - tỏi, ớt
Các bước chế biến
- Bắp chuối lột bỏ phần già, chẻ làm tư, sau đó cắt làm tám miếng vừa ăn. Ngâm bắp chuối trong nước có pha chanh để giảm bớt mủ và giữ màu trắng. Đun sôi nước, thêm giấm gạo, cho bắp chuối vào luộc vừa chín tới (khi bắp chuối vừa mềm). Vớt ra để nguội.
- Mì căn cắt miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho mì căn vào chiên vàng đều các mặt. Vớt ra để nguội bớt rồi xé thành sợi nhỏ.
- Bắp chuối sau khi nguội thì vắt thật ráo nước. Pha nước trộn gỏi: trộn lẫn đường, nước mắm chay (hoặc muối) sao cho vừa ăn, có vị chua ngọt hài hòa. Phi thơm tỏi băm trong chảo nhỏ rồi cho vào hỗn hợp nước trộn gỏi.
- Cho bắp chuối và mì căn đã xé vào tô lớn. Rưới đều nước trộn gỏi lên trên, trộn đều. Thêm rau răm đã thái nhỏ vào, trộn nhẹ nhàng.
- Bày gỏi gà xé phay chay ra đĩa. Trang trí thêm rau thơm và ớt tỉa hoa (nếu thích). Thưởng thức ngay.
