Cách làm món
Mì Spaghetti Sốt Bò Bằm Cà Chua
Danh sách video
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon đúng chuẩn - Spaghetti
MỲ SPAGHETTI / cách làm Mỳ Ý sốt bò băm cà chua đơn giản tại nhà
MỲ Ý SỐT BÒ BẰM, cách làm món mỳ spaghetti sốt cà chua thơm ngon
How To Cook - Hướng Dẫn Làm Mỳ ý sốt bò bằm Ngon đậm vị | Phụ Nữ và Gia Đình Hóng Showbiz
BẾP NHÀ TA NẤU | Spaghetti (Mì Ý)
Barilla | Mi Spaghetti Xốt Bò Băm Chuẩn Ý
Food Viet Nam | Cách Làm MÌ SPAGHETTI SỐT BÒ BẰM Đơn Giản Tại Nhà | Hành Tây TV
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt bò xay
- - 100 gr thịt heo xay
- - 5 trái cà chua tươi
- - 1/2 hộp mì spaghetti
- - rau húng quế tây (basil)
- - phô mai bột hoặc sợi
- - muối, tiêu, đường
- - tỏi
- - dầu olive
Các bước chế biến
- Trộn đều thịt bò và thịt heo xay trong một tô lớn. Thêm tỏi băm, muối và tiêu. Ướp thịt trong khoảng 5-10 phút để gia vị thấm đều.
- Rửa sạch cà chua, luộc đến khi vỏ cà chua nứt ra. Vớt cà chua ra, để nguội bớt rồi bóc vỏ. Băm nhuyễn cà chua đã bóc vỏ.
- Đun nóng dầu olive trong chảo, thêm tỏi băm và phi thơm. Cho thịt đã ướp vào xào đến khi thịt chín tái. Thêm cà chua băm nhuyễn vào chảo, nêm nếm với muối, tiêu, đường và rau húng quế tây. Đun nhỏ lửa cho sốt sánh lại.
- Luộc mì spaghetti trong nước sôi khoảng 10-15 phút cho đến khi mì chín tới (al dente). Để mì không bị dính, thêm một muỗng canh dầu ăn vào nồi nước luộc mì. Vớt mì ra, để ráo nước.
- Bày mì ra đĩa, rưới sốt bò bằm cà chua lên trên. Rắc phô mai bột hoặc sợi lên trên cùng. Có thể trang trí thêm với bông cải xanh luộc.
