Cách làm món
Canh đậu hũ rau củ
Danh sách video
Hướng dẫn làm món CANH ĐẬU PHỤ NẤU RAU CỦ đơn giản ngọt mát dành cho người tiểu đường.
Canh đậu hũ nấu hẹ thanh mát cho ngày oi bức | THÍCH ĂN NGON
số 21 . Cách Nấu Món Canh Đậu Hũ Chay ngon
Nguyên liệu
- - 2 miếng đậu hũ trắng
- - 1 cây bông cải xanh
- - 2 củ cà rốt
- - 1 củ hành tím
- - gia vị thông dụng
Các bước chế biến
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn. Bông cải xanh tách thành các bông nhỏ, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch. Đậu hũ rửa nhẹ nhàng và cắt thành miếng vuông nhỏ. Hành tím bóc vỏ và băm nhuyễn.
- Đun nóng một lượng nhỏ dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm. Thêm khoảng 1 lít nước vào nồi và đun sôi. Cho cà rốt vào nấu đến khi chín mềm. Nêm nếm gia vị như hạt nêm và một chút bột ngọt cho vừa khẩu vị. Tiếp theo, cho bông cải xanh và đậu hũ vào, đun sôi nhẹ trong khoảng 3-5 phút. Tắt bếp và múc canh ra tô. Trang trí thêm rau thơm nếu thích để tăng thêm hương vị.
