Cách làm món
Bún riêu tôm thịt
Danh sách video
Bí Quyết nấu BÚN RIÊU không cần Cua và Nước Hầm Xương vẫn thơm ngon chuẩn vị | Special Crab Noodle
Cách nấu BÚN RIÊU TÔM siêu ngon với tôm khô cực kỳ hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Bún riêu tôm thịt nồi to chà bá lửa luôn nè🔥🔥
BÚN RIÊU TÔM THỊT, Cách nấu bún riêu không cần cua vẫn ngon
#Bún Riêu Tôm Thịt Nấu Kiểu Này Dể Ợt#Tuyethongchanel.
Bún Riêu - Món Ngon Cho Cả Nhà - Nhanh Gọn, Thơm Ngon - Nguyễn Hải
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt xay
- - 100 gram tôm
- - Bún tươi
- - 2 trái cà chua
- - Bột màu điều
- - Gia vị bún riêu
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Hành tím
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm bằng cách rửa sạch, cắt bỏ đầu, lột vỏ và băm nhỏ. Băm nhỏ hành tím.
- Cà chua rửa sạch, cắt múi cau vừa ăn.
- Trộn đều tôm băm, thịt xay, hành tím băm cùng một ít bột ngọt, muối và tiêu. Ướp hỗn hợp trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
- Đun sôi nước, cho đầu tôm vào để tạo vị ngọt tự nhiên cho nước dùng. Thêm gia vị bún riêu vào nồi.
- Nặn hỗn hợp tôm thịt thành viên nhỏ vừa ăn, nhẹ nhàng thả vào nồi nước dùng đang sôi. Vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong. Thêm cà chua vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Trụng bún qua nước sôi cho nóng. Cho bún vào tô, chan nước dùng nóng hổi lên trên. Trang trí thêm hành ngò và thưởng thức.
