Cách làm món
Chả Cua
Danh sách video
Cách Làm CHẢ CUA ĐỒNG Trong Món Bún Riêu, Bánh Canh By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
CÁCH LÀM CHẢ CUA BÚN BÒ HUẾ KINH DOANH - THƠM NGON ĐẬM VỊ.
Cách làm CHẢ CUA CHÉN đặc biệt thơm ngon | CHẢ GHẸ | Bếp Của Vợ
Cách làm CHẢ CUA ĐỒNG thơm ngon hấp dẫn với nồi lẩu nóng hổi mời khách từ Sài Gòn ra chơi
Cách làm Chả Cua Biển hấp - Nam Việt 392
Lẩu riêu cua đồng & cách làm chả riêu cua
Chả cua - [Sức Sống MêKông -- 19.08.2013]
Mẹo làm chả Cua dai giòn ăn với bánh canh tự làm bằng bột Mì đa dụng ngon hết sảy ở Hà Lan !
Cách Làm CHẢ CUA CHAY Dai Béo Để Nấu Bún Riêu,Bánh Canh Cua Chay/Món Chay Ngon/Bà Mẹ Quê
Nguyên liệu
- - Thịt cua
- - Bún tàu/ miến
- - 1 tai Nấm mèo
- - 1 quả Trứng gà
- - 1 lòng đỏ Trứng gà
- - Bột nêm
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Ngâm bún tàu/miến trong nước lạnh cho mềm. Ngâm nấm mèo cho nở rồi thái nhỏ. Cắt nhỏ bún tàu/miến đã ngâm mềm.
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt cua, bún tàu/miến, nấm mèo, trứng gà và bột nêm. Đảm bảo các nguyên liệu được kết hợp hoàn toàn.
- Thêm một ít dầu ăn vào hỗn hợp để tăng độ ẩm và hương vị.
- Cho hỗn hợp vào khuôn hấp. Hấp trong khoảng 10 phút trên lửa vừa.
- Sau 10 phút, phết lòng đỏ trứng lên trên bề mặt chả cua. Tiếp tục hấp thêm khoảng 10-15 phút nữa, hoặc cho đến khi chả chín hoàn toàn.
- Kiểm tra độ chín bằng cách dùng tăm xiên vào chả, nếu tăm không dính nguyên liệu là chả đã chín. Chả cua nên có độ mềm và ẩm, không bị khô.
