Cách làm món
Óc Heo Nhồi Bí Ngô Hấp
Danh sách video
ÓC HEO CHƯNG BÍ ĐỎ | Món ăn bổ dưỡng thơm ngon | Bếp Của Vợ
Óc Heo Chưng Bí Đỏ Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Óc Heo Chưng Bí Đỏ Món Ăn Bổ Dưỡng Đơn Giản Cùng Bếp Cô Xíu
cách làm óc heo hấp bí đỏ cho trẻ nuôi mãi không lớn.
Delicious and nutritious RED PORRY brain, good brain tonic for people with vestibular disorders
ÓC HEO CHƯNG BÍ ĐỎ béo ngậy thơm ngon đầy dinh dưỡng cho bé - Món ăn cho bé
ÓC HEO CHƯNG BÍ ĐỎ món ăn bổ dưỡng thơm ngon dễ làm | Nho Huân Foods
Nguyên liệu
- - 3 bộ óc heo
- - 1 quả bí ngô
- - gia vị thông thường (muối, tiêu, đường, nước mắm)
- - rau thơm ăn kèm (ngò rí, rau mùi...)
Các bước chế biến
- Óc heo cần được sơ chế kỹ lưỡng để loại bỏ mùi tanh. Rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy, loại bỏ các màng máu và gân máu. Ướp óc heo với một chút gia vị như muối, tiêu, và một ít nước mắm ngon để tăng thêm hương vị.
- Chọn một quả bí ngô vừa ăn, khoét một nắp trên đầu và nhẹ nhàng dùng thìa nạo bỏ hết phần hạt và ruột bên trong. Lưu ý giữ lại phần cùi bí để khi hấp bí không bị nát. Sau đó, nhẹ nhàng nhồi phần óc heo đã ướp vào bên trong quả bí ngô.
- Đậy nắp bí ngô lại. Đặt bí ngô vào nồi hấp và hấp trong khoảng 1-2 giờ, tùy thuộc vào kích thước của quả bí. Kiểm tra xem bí đã mềm và óc heo đã chín hoàn toàn chưa bằng cách dùng tăm xâm vào.
- Khi bí ngô đã chín mềm, nhẹ nhàng gắp ra đĩa. Trang trí thêm rau thơm và thưởng thức món ăn nóng hổi. Có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc ăn không như một món súp bổ dưỡng.
