Cách làm món
Đùi gà om khoai tây
Danh sách video
ĐÙI GÀ NẤU KHOAI TÂY cách làm kết hợp cực hấp dẫn mà dễ nấu tại nhà |Nhamtran FV
Gà Nấu Khoai Tây Cà Rốt Đơn Giản Mà Ngon | Cook béo
Công Thức Gà Kho Khoai Tây Đậm Chất Gia Đình: Món Ngon Cho Bữa Cơm Ấm Cúng!
Gà Kho Khoai Tây Hàn Quốc||닭볶음탕:Dakbokkeumtang||NGHI NGUYEN CHANNEL
Nguyên liệu
- - 10 cái Đùi gà tỏi tam hoàng
- - 1 kg Khoai tây
- - Đường
- - Muối
- - Nước mắm ngon
- - 3 muỗng canh Dầu hào
- - 3 muỗng canh Mật ong
- - 0.5 chén Nước cốt hành, tỏi, gừng xay nhuyễn
- - Hành, tỏi, gừng bằm nhuyễn
- - 1 tô Nước dừa tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch đùi gà, sau đó ướp với nước cốt hành, tỏi, gừng, mật ong, dầu mè và muối. Trộn đều và ướp trong khoảng 60 phút để gà ngấm gia vị.
- Chiên sơ đùi gà đến khi vàng đều các mặt. Bước này giúp thịt gà săn lại và có màu sắc hấp dẫn hơn khi om.
- Chiên sơ khoai tây cho đến khi có lớp vỏ ngoài hơi vàng. Điều này giúp khoai tây không bị nát khi om cùng với gà.
- Phi thơm hành, tỏi, gừng bằm nhuyễn. Cho gà và khoai tây đã chiên vào nồi, đổ nước dừa tươi vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đậy nắp và om trên lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi gà và khoai tây chín mềm và thấm đều gia vị.
