Cách làm món
Cá dứa một nắng chiên
Danh sách video
Cách làm khô cá dứa chiên rim mắm đường ngon | mon ngon moi ngay htp
ĂN SẠCH NỒI CƠM VỚI MÓN KHÔ CÁ DỨA CHIÊNT 150
Nguyên liệu
- - 500 gr cá dứa một nắng
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rã đông hoàn toàn cá dứa một nắng. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lượng vừa đủ ngập cá. Đun nóng dầu ở lửa vừa.
- Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho cá vào chiên. Chiên cá ở lửa nhỏ đến vừa để cá chín đều từ trong ra ngoài và có màu vàng đẹp mắt. Trở đều các mặt để cá chín vàng đều.
- Khi cá chín vàng giòn, gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.
- Thưởng thức cá dứa một nắng chiên nóng hổi cùng cơm trắng. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn kèm với rau luộc và canh.
