Cách làm món
Bí Ngòi Cuộn
Danh sách video
Món ngon #128 | Cách làm CANH BÍ NGÒI CUỘN TÔM THỊT thơm ngon đơn giản dễ làm | Bếp Việt Official
Canh bí ngòi cuộn cá thác lác với thịt heo xay
Món ngon | Cách làm CANH BÍ NGÒI CUỘN TÔM thơm ngon, đơn giản và dễ làm | Gia Đình Việt
Cách làm Bí Ngồi Cuộn Chả Cá Hấp siêu ngon | món ăn rất tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu
- - 1 quả bí ngòi
- - 1/4 củ cà rốt
- - 2 quả trứng gà
- - 1 ít rau mầm
Các bước chế biến
- Bí ngòi rửa sạch, dùng dao bào hoặc dao hai lưỡi cắt thành các lát mỏng theo chiều dọc.
- Đun sôi một nồi nước nhỏ. Chần nhanh các lát bí ngòi trong khoảng 1-2 phút cho mềm, vớt ra và để ráo.
- Đánh tan trứng gà, thêm chút muối và tiêu. Tráng trứng thành lớp mỏng, cuộn lại khi còn ấm và cắt thành các khúc dài vừa ăn.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt thành các que dài có kích thước tương đương với trứng cuộn. Có thể luộc sơ cà rốt nếu thích.
- Trải lát bí ngòi lên thớt hoặc mặt phẳng sạch. Xếp cà rốt, trứng cuộn và một ít rau mầm lên trên. Nhẹ nhàng cuộn tròn lại.
