Cách làm món
Cơm Chiên Tỏi Tóp Mỡ
Danh sách video
Cơm Rang Tóp Mỡ | Bữa ăn sáng vùng quê ( Fried Rice With Greaves ) Quê Nhà Có Mẹ
Cách Làm Cơm Chiên Tóp Mỡ By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nguyên liệu
- - 2 muỗng canh Tóp mỡ
- - 12 tép Tỏi (nhỏ)
- - 2 chén Cơm nguội
- - Tiêu xay
- - Hành lá
- - Ngò rí
Các bước chế biến
- Đun nóng chảo với một chút mỡ nước, cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp theo, thêm tóp mỡ vào đảo đều đến khi tóp mỡ giòn.
- Cho cơm nguội vào chảo, đảo đều tay trên lửa lớn để cơm săn lại và tơi ra. Dùng sạn dầm nhẹ để cơm tơi hoàn toàn. Nêm nếm với 2 muỗng cà phê nước mắm để tạo vị đậm đà.
- Rắc thêm tiêu xay và thưởng thức cùng với nước tương để tăng thêm hương vị.
