Cách làm món
Bún lòng xào nghệ chay
Danh sách video
Bún Chay Xào Nghệ | Món Ăn Chay | Bún Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
BÚN NGHỆ XÀO CHAY, hương vị miền Trung đậm đà thơm ngon | Món chay tui làm
BÚN XÀO NGHỆ CHAY Ngon, Đơn Giản| Món Chay Mỗi Ngày #1036| Vegetarian noodles
Nguyên liệu
- - 500 gr bún tươi
- - 1 củ nghệ tươi
- - 1 cây boa rô
- - 2 cái mì căn
Các bước chế biến
- Để bún không bị dính, nhẹ nhàng tơi bún bằng cách nhúng tay vào nước sạch và xoa đều lên bún.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho boa rô đã thái nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, thêm nghệ đã đập dập vào xào sơ. Cho mì căn xé miếng vừa ăn vào xào nhanh tay để mì căn thấm đều gia vị.
- Cho bún vào chảo, đảo đều cho bún, mì căn và nghệ hòa quyện. Nêm hạt nêm chay cho vừa ăn, đảo nhẹ để tránh bún bị nát. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với nước tương và ớt tươi.
